階段性飲食原發者是莊淑旂博士
她在日本應慶大學攻讀醫學博士時，醫學實驗室中發現豬肝的功能足以破血，豬肝有利血塊及體內污血排出體外；豬腰有助於促進新陳代謝、待污血排淨新陳代謝恢復，荷爾蒙分泌自然旺盛趁機會進補才是最好的時機，麻油薑片也有活血路的功能，有利經血及血塊順利排出。
過去的人因為貧懷孕時營養就不均衡，故從生產完就開始補，雖然坐月子的理論相同但進補時機是不一樣的。